Blar i Brage NMBU på forfatter "Dynda, Dorota Elzbieta"
-
Vitamin K2 i meieriprodukter
Dynda, Dorota Elzbieta (Master thesis, 2018)Hovedmålet med denne oppgaven var å komme fram til en metode for å øke vitamin K2 innholdet i meieriprodukter. Arbeidet startet med utvikling av en analysemetode for måling av vitamin K2-innholdet i meieriprodukter. Dette ...